Pojemniki termoizolacyjne w branży cukierniczej

Pojemnik termoizolacyjny

W każdej gałęzi branży gastronomicznej – również cukierniczej – niezbędne jest zagwarantowanie świeżości i jakości produktów. Jeśli transportujesz wymagające składniki lub gotowe wyroby, zadbaj o odpowiedni pojemnik termoizolacyjny.

Pojemnik termoizolacyjny

Dlaczego potrzebujesz pojemnika termoizolacyjnego?

Branża cukiernicza obejmuje szeroką gamę deserów, począwszy od ciastek, a skończywszy na lodach, które wymagają odpowiedniej temperatury. Do produkcji wyrobów cukierniczych również używane są półprodukty, które powinny być przechowywane w chłodzie. Pojemnik termoizolacyjny może przydać się na różnych etapach – podczas przewożenia produktów mrożonych, transportowania wyrobów z zakładu do sklepu lub klienta oraz podczas samej sprzedaży, np. lodów. 

Jeśli jesteś cukiernikiem, posiadanie takich pojemników zadba o wysoką jakość dowożonych wyrobów i o zredukowanie ewentualnych strat finansowych. Możesz kupić pojemnik termoizolacyjny w sklepie Polmarkus, gdzie dostępny jest szeroki zakres produktów przeznaczonych do użytku w branży cukierniczej. Są przystosowane do kontaktu z żywnością, higieniczne i łatwe do utrzymania w czystości. Przyjrzyjmy się kilku wariantom takiego pojemnika.

Specjalny pojemnik termoizolacyjny na tort

Tort to jeden z najchętniej zamawianych wyrobów cukierniczych – musi być jak najbardziej świeży, a jego dekoracje powinny być zachowane w pierwotnym stanie. Istnieją specjalne pojemniki termoizolacyjne na tort, które chronią go nie tylko przed wysoką temperaturą, ale także przed uszkodzeniami. Jest okrągły, a podstawa z uchwytami ułatwia przenoszenie i przewożenie odświętnego ciasta. Posiadając profesjonalny pojemnik termoizolacyjny, zadbasz o świetny wizerunek firmy w oczach klientów.

Pojemniki termoizolacyjne uniwersalne

Gustowny pojemnik termoizolacyjny

Pojemniki uniwersalne, wyposażone w pokrywę, można wykorzystywać w różnoraki sposób. Przewożenie mrożonych i podgrzewanych produktów jest bezpieczniejsze i łatwiejsze, a samo wnętrze da się świetnie zagospodarować. Przykładowo, w przypadku pojemnika termoizolacyjnego THERMOHAUSER można wymiennie transportować:

  • cztery kuwety wąskie z lodami z wypiętrzoną dekoracją,
  • osiem kuwet płaskich (piętrowanych w zależności od wysokości kuwety),
  • sześć okrągłych kuwet do lodów (baniek).

Specjalne miejsca na etykietę z opisem ułatwia organizację. Materiał jest stabilny, niełamliwy, odporny na uszkodzenia, nadaje się do mycia w zmywarce. Pojemniki mają różne wielkości. Utrata temperatury to ok. 2-3 stopni w ciągu godziny – jest to zależne od temperatury panującej na zewnątrz. 

Pojemnik termoizolacyjny na lody

Wspomniana marka THERMOHAUSER produkuje też pojemniki przystosowane typowo do transportu lodów. Wnętrze zorganizowano w taki sposób, by zapobiegać przesuwaniu się kuwet. Zwróć uwagę na to, czy kupowany przez Ciebie produkt wymaga nabycia wkładów chłodzących – możliwe, że trzeba je wrzucić do koszyka osobno.

Pojemniki piknikowe

W hurtowniach cukierniczych kupisz nie tylko pojemniki o dużych gabarytach, ale też mniejsze pojemniki termoizolacyjne do wykorzystania np. na pikniku, kempingu czy grillowaniu. Przydadzą się do przewożenia i przechowania zimnych lub gorących przekąsek i napojów w ramach prywatnych spotkań. Możesz też wykorzystać je podczas imprez pokazowych, np. do rozdawania próbek lub ciasteczek promujących Twój biznes.

Wybierz pojemniki spełniające normy HACCP

W trosce o bezpieczeństwo klientów i Twojej firmy zadbaj o to, by zakupowane pojemniki termoizolacyjne spełniały normy i wymogi bezpieczeństwa, takie jak HACCP. Warto nabyć wyposażenie w hurtowni cukierniczej, w której znajdziesz produkty stworzone do tej branży.

Jak wybrać dobry pojemnik termoizolacyjny?

Pojemnik termoizolacyjny to rodzaj naczynia, które zostało zaprojektowane w celu utrzymania odpowiedniej temperatury substancji znajdującej się wewnątrz, zarówno w przypadku ciepłych, jak i zimnych płynów lub potraw. Funkcje pojemników termoizolacyjnych obejmują utrzymanie temperatury, ochronę przed wpływem zewnętrznych czynników, jak również ułatwienie transportu i przechowywania.

W przypadku firmy z branży gastronomicznej, wybierając pojemnik termoizolacyjny, należy zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii:

  1. Izolacja termiczna: Pojemnik powinien zapewniać skuteczną izolację termiczną, aby utrzymać temperaturę potraw przez dłuższy czas. Dobry pojemnik termoizolacyjny utrzymuje zarówno ciepło, jak i zimno. Warto zwrócić uwagę na oznaczenia producenta wskazujące przez jak długi czas pojemnik może zapewnić termoizolacyjność.
  2. Materiał konstrukcyjny: Materiał, z którego wykonany jest pojemnik, powinien być trwały, łatwy do utrzymania w czystości oraz bezpieczny dla żywności. Warto sprawdzić czy pojemnik posiada odpowiednie certyfikaty dopuszczające go do kontaktu z żywnością. W przypadku potraw gorących, stal nierdzewna jest często używana ze względu na jej właściwości izolacyjne i trwałość.
  3. Rozmiar i pojemność: Wybierz pojemnik o odpowiedniej pojemności, aby spełniał wymagania Twojej firmy. Zbyt duży pojemnik może prowadzić do strat energii, gdy nie jest w pełni wypełniony, natomiast zbyt mały może być niewystarczający. Dobrym wyborem mogą być pojemniki kombo, które pozwalają na łączenie ich w większe grupy.
  4. Bezpieczeństwo transportu: Jeśli pojemnik będzie używany do transportu potraw, zwróć uwagę na bezpieczeństwo transportu, na przykład dostępność solidnych zamknięć i uszczelnień, które zapobiegają wyciekom. Warto zwrócić uwagę na dostępność dodatkowych mocowań, które pozwalają zapobiec przesuwaniu się pojemników w trakcie transportu.

Natomiast, przy wyborze pojemnika termoizolacyjnego do zastosowań domowych, możesz zwrócić uwagę na:

  1. Wielkość: Odpowiednio dopasuj rozmiar pojemnika do ilości jedzenia, jakie zazwyczaj przechowujesz.
  2. Materiał: W przypadku użytku domowego, plastikowe pojemniki termoizolacyjne mogą być lekkie i łatwe w utrzymaniu w czystości.
  3. Estetyka: Jeśli zależy Ci na estetyce, wybierz pojemnik, który pasuje do stylu Twojej kuchni.
  4. Uniwersalność: Zastanów się, czy chcesz, aby pojemnik mógł utrzymywać zarówno ciepło, jak i zimno, aby zapewnić większą wszechstronność.

Ogólnie rzecz biorąc, niezależnie od zastosowania, ważne jest, aby pojemnik termoizolacyjny spełniał swoją funkcję utrzymania temperatury, był łatwy w obsłudze i utrzymaniu, oraz spełniał odpowiednie standardy bezpieczeństwa dla żywności.

«
»
  • Olej oliwkowy

    Olej oliwkowy – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne

    Olej oliwkowy to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych tłuszczów roślinnych. Znany i stosowany od tysięcy lat, zwłaszcza w rejonie basenu Morza Śródziemnego, cieszy się uznaniem zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce oraz medycynie naturalnej. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom…

  • Zapach do domu

    Oto najlepsze sposoby na piękny zapach do domu?

    Zastanawiasz się jak skutecznie wprowadzić piękny zapach do domu? Zapraszam do zapoznania się z moim subiektywnym przewodnikiem po zapachach do wnętrz.

  • mały biznes to najczęściej duże wyzwanie

    Jak skutecznie rozwijać mały biznes? Praktyczny przewodnik.

    Mały biznes nie oznacza małego wyzwania. Na właścicielu firmy ciąży dużo więcej obowiązków, które w dużych przedsiębiorstwach rozłożone są na osoby zatrudnione w różnych departamentach.

  • relaks z użyciem świec

    Rytuały do domowego spa – relaks i pielęgnacja w domu (TOP 10)

    Poznaj rytuały do domowego spa. Spraw, że we własnym domu poczujesz się jak w najlepszym salonie spa. Zrelaksuj się i zadbaj o siebie w domowym zaciszu.

  • Przesyłka wartościowa

    Jak ubezpieczyć przesyłkę wartościową?

    Każdy wie czym jest przesyłka wartościowa, jednak jak ubezpieczyć przesyłkę wartościową? Co może być objęte ubezpieczeniem i jak wygląda proces uzyskania odszkodowania?

  • Jak uzyskać certyfikat ISO 9001?

    Jak uzyskać certyfikat ISO 9001?

    Dowiedz się jakie korzyści Twojej firmie może przynieść uzyskanie certyfikatu jakości ISO 9001 oraz jak krok po kroku wygląda proces certyfikacji.